Aus Topf & Pfanne

Hähnchen - Spätzle - Pfanne
mit frischen Champignons
in einer Schmand - Kräuter - Sauce
12,90 €

Hähnchenschnitzel mit Panko - Panade
knusprig gebraten & Pommes frites
13,40 €

Schnitzel Wiener Art
panierter Schweinerücken,
Bratkartoffeln & Zitrone
12,90 €

Pulled Pork

in hausgemachter BBQ Sauce
auf einem Röstitaler & Krautsalat
13,90 €

geschnetzelte Jungkalbsleberpfanne
mit gebratenen Zwiebel & Apfelscheiben,
an hausgemachtem Kartoffelpüree,
dazu reichen wir Bratensauce
14,90 €

Holzfällersteak ca. 240g
mariniertes Schweinenackensteak, mit gebratenen Zwiebeln in Bier abgelöscht,
dazu frittierte Kartoffelecken mit Schale
14,40 €

Schweinesteak au four
Schweinelachssteak mit feinem Geflügel - Champignon - Ragout
& Edamer überbacken, dazu Pommes frittes
15,90 €

Steakpfanne, Rind trifft Schwein
feine Streifen vom arg. Hüftsteak und Schweinelachs
mit frischen Champignons, Zwiebeln & Rosmarin in Balsamico Rahm
16,40 €

Ladysteak ca 200g**
arg. Hüftsteak, mit frischen Rahmchampignons
& frittierten Drillingen
18,90 €

arg. Rumpsteak ca. 250g** ohne Fettrand
serviert mit Kräuterbutter, gebratenen Zwiebeln in Bier abgelöscht
24,90 €

        ** Frischfleischgewicht
--
Bitte sagen Sie uns bei Ihrer Bestellung, wie wir Ihre Steaks grillen dürfen,
englisch, medium oder well done (durch).
Wir machen darauf aufmerksam, dass ein durchgebratenes Steak an Qualität verliert
und das die rote Farbe kein Blut ist, sondern tierisches Eiweiß.
Probieren Sie also ruhig ein Steak medium gebraten.
Die Qualität des Fleisches und der Geschmack werden Sie überzeugen.
--
Wahlweise reichen wir Ihnen gerne:
Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Rosmarinkartoffeln, frittierte Drillinge,
hausgemachtes  Kartoffelpüree, Petersilienkartoffeln, Spätzle oder Bandnudeln 
--
Extra Saucen Ihrer Wahl:
Sahne Sauce, grüne Pfeffer Sauce, Bratensauce
2,00 €
hausgemachte Barbecuesauce
2,80 €